素材やタレにこだわった焼肉
特上ハラミ
腰椎に接する部分非常に美味しい。
分類は内臓系だが赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。
特上サーロイン
リブロースからモモに続く部位。柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴。あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられた。
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大阪生まれの焼肉店！旨い、早い、安いをご堪能あれ！
大阪じゅじゅ庵グループは、榮華亭より８店舗で独立し、じゅじゅ庵と生まれ変わった事で以前より少しでもより良い商品を取り入れるべく、米は農家直接契約の１００％コシヒカリ、キムチは素材、味、手作りにこだわり、タレは老舗醤油メーカー直契約による品質UP、お肉も以前のコスト重視から味重視にしてクオリティーを上げていっております。